プレミアムデコレーション。

木苺、よく耳にすると思います。イチゴとの違いは？
野性の中で育った…？
ラズベリー、フランボワ、フランボワーズなんて呼ばれています。
ぷちぷちと種があり、イチゴより酸味がある…そんなイメージでしょうか。

でも、美味しい「ベリー」ちゃんは本当は酸っぱいだけでなくちゃんと甘いんですよ

サン･ラファエルの「フランボワデコレーション」も、イチゴとの味の違いをうまく引き出せたケーキです。
中のスポンジをショコラにすることでより味が引き立ってます

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きまぐれなシェフ