昨日、今日はいつもお世話になっている業者さんの製菓展示会が開かれています。
そこに出るメーカーさんで「ダイヤ」というショーケース屋さんがあるんですが、
中のケーキを作りました。
じつはサン・ラファエルは9月9日にお休みをただき、ココのショーケースを入れることにしました。
新しいケースは展示会と同じ「LED」が電灯に使われているのです。
熱出ない&半永久的・・・ということもさることながら…光り方がキレイなんです。
だからそれを最大限生かせるスイーツを提案してみました。^^
どうでしょう?キレイに写っているかな?