自由が丘のパリ・セヴェイユ金子シェフ。　　│サン･ラファエル　フランスコート・ダ・ジュール地方の地名から店名を頂きました。　　　　　ウェディング・デコレーション　スタッフブログに引越しました。

自由が丘のパリ・セヴェイユ金子シェフ。　　

2008/07/01

写真の方は金子さんじゃありません。
今日はスタッフのＴＭＧＥと共に静岡市で講習会。

自由が丘のパリ・セヴェイユ金子シェフ。　　

パリ・セヴェイユは何度か足を運んだことがあるお店。
講習会では菓子もさることながら、講習の段取り、進め方、トーク、助手の動きにも目がいってしまうのは性分でしょうか。。。

毎度思うことですが
シェフ一人一人の考え方は常に作品であるお菓子へ反映させているなぁ。
講習会という制限の中であっても。

サン・ラファエルは秋に変わりますっ。

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この記事へのコメント

お忙しいところすいません。ブログに失礼いたします。
そろそろイベント内容について一度お話がしたいので、ご都合がよろしいときにご連絡をくださいませ。

Posted by Uです。 at 2008年07月01日 14:23

Uさん、おはようおございますっ。

「遠鉄百貨店」講習会の件ですよね。

たしか…9月21日でしたね。

連絡いたしますね！

＊連絡は
＜オーナーへメッセージ＞への方がスムーズですのでまた試してみてくださいねっ。＾＾

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