さて、早くも新人が入って一ヶ月が経ちました。
昔は五月病と言ってこの時期は騒がれたような気がするのですが…
最近はどうなのでしょう？
ニュースは豚インフルエンザ、景気の動向、就職難などで五月病を取り上げるヒマもないほどですね。
それでも新しい環境で戸惑いもあるでしょう。
なんてたって、初めて社会に出たんですから。
サン・ラファエルの本店、第二厨房でもポジションの入れ換えがあります。
「忙しく、考える暇を与えないっ」なんて、修行先のシェフに言われたものですが…
サン・ラファエルのスタッフもがんばれっ！
カフェ「プロヴァンス」より
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