第２厨房です。

2006/04/23
日記

第２厨房です。

クロワッサンやクッキー、パイなんかを伸ばして、成型するところです。
今回はスタッフの鬼頭です。これはガトーノアを型にセットしているところです。
これから、キャラメルソースで包んだナッツを挟んで焼き上げます。

第２厨房です。

幻のシューラスクもこんなに焼きあがりましたっ！←でも、いつもコレくらいの量は焼いているんですけどネ。＾＾


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